االمنتدى ـ كشفت دراسة اميركية حديثة ان تناول السمك بصورة مستمرة، يحمي من عوارض فقدان الذاكرة بصورة جزئية أو كلية وما يعرف بـ مرض الزهايمر، بالاضافة الى تنشيط الدماغ والتفكير.
وأكد الباحثون في الدراسة أن الاسماك تحتوي على خلطة ممتازة من الفيتامينات والبروتينات بالاضافة الى الاحماض الزيتية مثل أمويغا3 أس، وخصوصا في سمك السلمون.
وأشارت الدراسة التي شملت1575 شخصا، إلى أن الأفراد الذين يرتفع مستوى حامض الاوميغا3 أس في دمائهم، تنعكس قدراتهم بصورة جلية على امتحانات الذاكرة، بمعدلات أعلى من أولئك الذين تنخفض لديهم مستويات الحامض.
وبين الباحثون أن صور الرنين المغناطيسي "إم آر آي"، لدماغ الأفراد المتمتعين بمعدلات عالية من حامض الأوميغا في دمائهم، أشارت إلى ارتفاع في كثافة الدماغ، الأمر الذي ينعكس على النشاط الدماغي لديهم، بالإضافة إلى قوة الدم، وأداء الوظائف التي تحتاج إلى تركيز عالي.
وجاء في التقرير نقلا على لسان الباحث في شؤون مرض الزهايمر "فقدان الذاكرة" في جامعة كاليفورنيا، زالدي تان، لشبكة الس ان ان اليوم "إن المعادلة بسيطة للغاية، وتنص على أن انخفاض معدل حامض الاوميغا3 اس، يؤدي إلى ضعف في أداء الوظائف الدماغية، والتي تقود في بعض الحالات إلى فقدان الذاكرة مع تقدم العمر".
وكالة الانباء الاردنية (بترا)
موضوع: دراسة: السمك يحمي من فقدان الذاكرة المبكر وينشط الدماغ 
الخميس مارس 01, 2012 5:16 am
