ارتفاع اسعار مشتقات الحليب في اربد وتراجع ملحوظ في كمياتها

الراي-
اربد – ماجد ساجع - اكد زيد محمد، صاحب محل لبيع الالبان في الحي الشرقي من اربد، انه لم يتمكن منذ اكثر من شهر من تصنيع اية كميات من الاجبان، بسبب عدم توفر كميات مناسبة من حليب الماعز، وكذلك عدم تمكنه من تصنيع الاجبان المبسترة التي كان يقوم بتصنيعها يوميا من حليب البقر لقلة كميات الحليب المتوفرة.
وقال زيد، انه كان يقوم بتصنيع كميات من اللبنة خالية الدسم يوميا، وبيعها باسعار مناسبة بلغت دينار و750 فلسا للكيلو غرام الواحد، وان تراجع كميات الالبان اللازمة لهذه الغاية ادى الى تركيزه على تصنيع اللبنة العادية بكميات محدودة وباسعار عالية، بلغت ثلاثة دنانير للكيلو غرام الواحد، ووقف تصنيع الالبان خالية الدسم.
وأضاف ان اسعار الحليب في ارتفاع مستمر، وانه اعتاد على بيع كيلو اللبن بسعر 650 فلسا، الامر الذي زاد من عدد زبائنه، وانه غير قادر على رفع السعر، بالرغم من ان هامش الربح قد يكون معدوما.
وأكد اسامة خالد، صاحب محل لبيع الالبان في المنطقة القريبة من وسط المدينة، ان كميات الحليب الواردة له تراجعت في الاسابيع الاخيرة بنسبة 40%، ما ادى الى انحسار كميات مشتقات الحليب التي يتم تصنيعها وخاصة الاجبان.
واشار الى ان الاجبان سجلت ارتفاعا كبيرا في اسعارها خلال الفترة الماضية بلغت حوالي 30%، بسبب تراجع كميات الحليب المتوفرة، بسبب فصل الشتاء الذي تتراجع فيه كميات الحليب المنتجة.
وقال ان اسعار الالبان ارتفعت في الفترة الاخيرة، حيث بلغ سعر كيلو اللبن البقري 750 فلسا، وان اسعار الحليب شهدت هي الاخرى ارتفاعا تجاوز نسبة 25% من اسعارها قبل ثلاثة اشهر.